Con la nostra quarantennale esperienza nel mondo della pizza mettiamo a disposizione dei nostri clienti un impasto tradizionale a lunga lievitazione con ingredienti di qualità lavorati tutti da freschi. Le nostre pizze si dividono tra le più leggere ed estive farcite con la mozzarella di bufala pomodorini e basilico, passando alle verdure grigliate e per le più saporite con i salumi come il prosciutto crudo di Parma, lo speck dell’alto Adige, i funghi porcini, i finferli per finire con il tartufo nero del nostro territorio.

Vi proponiamo antipasti di salumi misti della Valpolicella, formaggi freschi e stagionati dei Monti Lessini o le nostre piadine fatte in casa farcite con lardo aromatizzato o Prosciutto crudo di Parma. Passiamo poi ai nostri primi piatti di pasta all’uovo come fettuccine e maccheroncini con sughi e ragù tutti di nostra produzione, con delle specialità come il ragù di Fagiano o ragù di coniglio o le tipiche fettuccine al tartufo. Per i secondi la nostra specialità è la carne, dalla tartare di Manzo ai filetti, alle T-Bone Steak, alle Costate, alle Tagliate, alle carni di Maiale e di Pollo. Per finire poi con una nota di dolcezza vi proponiamo i nostri dessert fatti in casa.

Vi proponiamo Valpolicella Classico, Superiore, Ripasso, Amarone e Recioto prodotti con le uve della nostra Azienda Agricola ed un’attenta selezione di Vini delle più famose cantine del nostro territorio. Alcuni vini bianchi come il Soave, Lugana ed il Custoza e le immancabili bollicine del prosecco e della Franciacorta tutti selezionati dalla nostra Sommelier AIS Cinzia.