• DAL FORNO: Con la nostra quarantennale esperienza nel mondo della pizza mettiamo a disposizione dei nostri clienti un impasto tradizionale a lunga lievitazione con ingredienti di qualità lavorati tutti da freschi. Le nostre pizze di dividono tra le più leggere ed estive farcite con la mozzarella di bufala pomodorini e basilico, passando alle verdure grigliate e per le più saporite con i salumi come il prosciutto crudo di Parma, lo speck dell’alto Adige, i funghi porcini, i finferli  per  finire con il tartufo nero del nostro territorio.

 

  • DALLA CUCINA: vi proponiamo antipasti di salumi misti della Valpolicella, formaggi freschi e stagionati dei Monti Lessini o le nostre piadine fatte in casa farcite con lardo aromatizzato o Prosciutto crudo di Parma. Passiamo poi ai nostri primi piatti di pasta all’uovo come fettuccine e maccheroncini con sughi e ragù tutti di nostra produzione, con delle specialità come il ragù di Fagiano o ragù di coniglio o le tipiche fettuccine al tartufo. Per i secondi la nostra specialità è la carne, dalla tartare di Manzo ai filetti, alle T-Bone Steak, alle Costate, alle Tagliate, alle carni di Maiale e di Pollo. Per finire poi con una nota di dolcezza vi proponiamo i nostri dessert fatti in casa.

 

  • DALLA CANTINA:  vi proponiamo  Valpolicella Classico, Superiore e Ripasso, prodotti con le uve della nostra Azienda Agricole ed un’attenta selezione di Vini delle più famose cantine del nostro territorio. Alcuni vini bianchi come il Soave, Lugana ed il Custoza e le immancabili bollicine del prosecco e della Franciacorta tutti selezionati dalla nostra Sommelier  AIS Cinzia.

 

 

DAL FORNO

DAL FORNO

DALLA CUCINA

DALLA CUCINA

LA CANTINA

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